Belegde bollen

 Keuze uit een bolletje wit of bruin.
Keuze uit een hard bolletje wit of bruin voor een meerprijs van € 0,50. Ambachtelijk bolletje met een rustieke look, een luchtige kruimstructuur en een dunne, krokante korst.
Mist u iets op onze kaart? Dan kunt u hier naar vragen en bereiden wij dit bolletje!

Koude belegde bolletjes

Koude belegde bolletjes

Huisgemaakte filet americain  

€ 2-,

 Gebraden runderrollade

€ 2,30

Jong belegen kaas van ‘De Raat’

€ 2,20

Oude kaas van ‘De Raat’

€ 2,40

Beenham

€ 2,-

 Rundersalami

€ 2,-

Krentenbol

€ 1,50

 Carpaccio met sla, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, pesto & Parmezaanse kaas

€ 3,60

Gebakken & gesneden biefstuk

€ 3,50

Bolletje ‘Catering 1911’,  gebraden runderrollade met guacamole     

€ 3,60

Tomaat/mozzarella salade 

€ 3,15

 Bieslookroomkaas van ’t huis, sla & komkommer    

€ 3,15

Gezond met ham, kaas, ei, tomaat, komkommer & sla

€ 3,15

Kruidenbrie met walnoot, honing & sla

€ 3,50

Boer’n Trots Klaver pikant kaas met guacamole     

€ 3,60

Zalm met bieslookroomkaas & sla         

€ 3,60

Kaassalade van ‘t huis, mix van jong tot oude kaas met diverse kruiden

€ 3,25

Pastrami met cornichons en mosterdsaus

€ 3,25

Huisgemaakte filet americain met ui, augurk, ei & Zaanse mayonaise   

€ 3,25

Warm belegde bolletjes

Warm belegde bolletjes

Gebakken ei met peper & zout

€1,85

Rundvlees of kalfscroquette van Dobben met Franse mosterd

€ 2,40

Warme beenham met mosterdsaus

€ 3,25

Frikandel

€ 2,15

Broodje hotdog

€2,50

”Mini hamburger” van de rund op hard bolletje met kaas,  gebakken ui en diverse.

€ 3,25

Panini met beenham, Beemsterkaas, sambasaus, ui & tomaat

€ 3,25

Panini met mozzarella, tomaat, Parmezaanse kaas, pesto & oregano

€3,25

        Wij bieden ook een luxe bittergarnituur aan incl. saus, 50 stuks

€30,-

Sauzen:

Mayonaise € 0,25
Ketchup € 0,25
Speciaal met ui € 0,35
Mosterd is gratis
Pindasaus € 0,65
Mosterdsaus € 0,35

Proeverij, Vergaderarrangement

Proeverij, Vergaderarrangement

Wij verzorgen  vergaderingen met diverse luxe gehalveerde bolletjes.
Door de bereidingswijze is er veel keus voor ieder, ligt het makkelijk in de hand en kunt u van alle smaken proeven.
Deze belegde bolletjes zijn representatief en hebben een heerlijke en verse smaak. Dit arrangement kan uitgebreid worden aan uw wensen zoals bv. soep, diverse salades, snacks, verse jus d’orange etc.

Proeverij Naturel € 4,50 p.p.
(Naturel belegde bollen, van Beemsterkaas tot beenham)

Proeverij Luxe € 6,20 p.p.
(Naturel en zeer luxe belegde bollen, van Beemsterkaas tot carpaccio)

Proeverij Deluxe € 7,35 p.p.
(Zeer luxe belegde bollen, van bieslookroomkaas met zalm tot carpaccio)

Uitgegaan van 4 halve bollen p.p. geserveerd op prachtige schalen.

Lunchpakket

Lunchpakket

Lunchpakket

Krentenbol;
Bolletje wit of bruin, belegd met jong belegen kaas, beenham, filet americain of salami;
Vers gesneden fruitbakje, inclusief vorkje;
Glas melk/karnemelk, blikje cola, fanta of seven up;
Wilhelminapepermunt verpakt en een servet.

€ 5,50 p.p. per lunchzakje.

 Een extra belegd bolletje kan toegevoegd worden vanaf € 2, -, een harde bol is ook mogelijk en kost € 0,50 extra. 

 Een andere combinatie of uitbreiding is uiteraard mogelijk.