Salades

Eén van de specialiteiten van Catering 1911 zijn onze salades. Onze salades worden vers en naar eigen recept bereid. Dit proeft u!

De salades worden mooi opgemaakt op schaal, een lust voor het oog en overheerlijk.
Indien u andere wensen heeft, budget of een speciaal dieet? Wij zien dit als een uitdaging!
Gemengde luxe schotels zijn mogelijk.

Carpaccio van de ossenhaas € 4,95 p.p. Een grote schaal 6 tot 8 personen € 34,95

Carpaccio van de ossenhaas € 4,95 p.p. Een grote schaal 6 tot 8 personen € 34,95

Carpaccio van de ossenhaas met sla, zongedroogde tomaten, huisgemaakte pesto, pijnboompitten & Parmezaanse kaas

Luxe vegetarische schotel € 9,75 p.p.

Luxe vegetarische schotel € 9,75 p.p.

Luxe vegetarische schotel met Mediterrane pastasalade, gevulde eitjes, olijven, bieslookroomkaas, brie, diverse Beemsterkazen, geitenkaas, pepadews, zongedroogde tomaatjes & vers fruit
€ 9,75 p.p.

Luxe schotels vanaf 5 personen
Gemengde luxe schotels zijn mogelijk!

Luxe vleesschotel € 9,75 p.p.

Luxe vleesschotel € 9,75 p.p.

Luxe vleesschotel met huzarensalade, beenham, salami, Parmaham, pastrami, pulled beef, paté, grillworst, filet americain & gebraden runderrollade
€ 9,75 p.p.

Luxe schotels vanaf 5 personen
Gemengde luxe schotels zijn mogelijk!

 

Luxe visschotel € 11,50 p.p.

Luxe visschotel € 11,50 p.p.

Luxe visschotel met zalmsalade, garnalen, kibbeling van de kabeljauw, tonijn, paling, haring, gerookte zalm & gerookte makreel
€ 11,50 p.p.

Luxe schotels vanaf 5 personen
Gemengde luxe schotels zijn mogelijk!

Geitenkaassalade €4,25, 300 gr. p.p. vanaf 5 personen (vega)

Geitenkaassalade €4,25, 300 gr. p.p. vanaf 5 personen (vega)

Geit, met rode biet, avocado, walnoot en groene sla met heerlijk dressing

Ambachtelijke huzarensalade € 4,25 p.p. 300 gr. p.p. vanaf 5 personen

Ambachtelijke huzarensalade € 4,25 p.p. 300 gr. p.p. vanaf 5 personen

 

Huisgemaakte briesalade €4,25 300 gr. p.p. vanaf 5 personen (vega)

Huisgemaakte briesalade €4,25 300 gr. p.p. vanaf 5 personen (vega)

Overheerlijke brie met sla, walnoot, tomaat, pasta & diverse